油饭

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第一次做油饭,蛮不错的。

用料  

糯米
大米
香菇 数朵
素火腿 数片
生抽
姜丝 适量

油饭的做法  

  1. 糯米和白米比例约4:1混合,将糯米和白米混合煮熟

  2. 香菇泡软切丝,素火腿解冻切细条

  3. 锅中置油适量,加热,加入姜丝、香菇丝、火腿条、生抽、盐,翻炒

  4. 可将小半碗泡香菇的水加入3,再加入煮好的米饭,搅拌均匀,稍微收水如图即可

 

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油饭的答疑

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