红糖奇普

0
人做过这道菜

简介

红糖奇普,好神奇的名字,不知道是不是味道也很神奇呢...

用料  

红糖 60g
无盐黄油 60g
低筋面粉 150g
小苏打 1g
鸡蛋 1个(小个的,大约45g左右)

红糖奇普的做法  

  1. 黄油室温软化后,加红糖打发

  2. 加入鸡蛋打匀

  3. 加入过筛的粉类用橡皮刮刀切拌均匀成面团

  4. 分割成小面团,搓圆放入垫油纸的烤盘,用叉子按压扁

  5. 度预热好的烤箱上层,180度烤制18分钟左右

小贴士

1.这个配方中的鸡蛋用的是比较小个的,大约45g左右,如果用大鸡蛋,那么要相应的增加低粉的用量,否则面团太稀,增加操作难度.

2.我这个配方的量,做了大概22块饼干,结果是感觉大了点,建议大家这个量可以做30块饼干.饼干不要做的太厚,否则难烤透.

3.我用的烤箱是长帝CK-25B,饼干烤制的时间和温度建议根据自家烤箱的脾气来调整.

红糖奇普的留言

关于红糖奇普的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 
该菜谱创建于
50 收藏

作者月亮晶晶的其他菜谱