土豆馅薄饼

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简介

外脆里软。好吃。:)

用料  

土豆馅薄饼的做法  

  1. 面粉揉好后静置(醒面)。土豆蒸熟(或微波煮熟),捻成泥状

  2. 加入稍炒过的胡萝卜和香菇末,再加入香菜末、盐,搅拌均匀

  3. 面皮擀成圆形薄片,将馅放在上面,再覆盖一层饼皮,将边缘粘合

  4. 平底煎锅加一点油,两面煎成金黄即可

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