面粉揉好后静置（醒面）。土豆蒸熟（或微波煮熟），捻成泥状
加入稍炒过的胡萝卜和香菇末，再加入香菜末、盐，搅拌均匀
面皮擀成圆形薄片，将馅放在上面，再覆盖一层饼皮，将边缘粘合
平底煎锅加一点油，两面煎成金黄即可
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