田园蔬菜龙骨汤
简介
天冷了就想吃热呼呼的东西,每天给家人煲点汤是不错的选择.一碗热气腾腾的汤喝下,整个身子都暖了,一直暖到脚底,真舒服啊!田园蔬菜龙骨汤，清甜滋润，在满足了嘴巴后又能照顾到身体需要的热量。
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用料
| 猪龙骨 一根 | 胡萝卜 一根 |
| 芹菜 少许 | 蘑菇 十朵 |
| 玉米 一根 | 盐 少许 |
| 鸡精 少许 | 姜片 少许 |
| 料酒 少许 |
做法
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猪龙骨斩小块，洗净
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入锅绰水后，捞出洗净
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龙骨放入锅中，放足量冷水，入姜片，大火烧开转小火，撇去浮末，放料酒，盖上盖子小火煲一个小时
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一个小时候后，加去皮切成块的胡萝卜，继续用小火煲半个小时
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半小时后，加切成小段的玉米，继续煲半小时
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玉米入锅半小时后，加洗净的蘑菇和芹菜粒，加盐，再小火煲十分钟加鸡精调好味即可
小贴士
蘑菇不要过早放入，否则会使汤色变深变黑。
大家参照这个菜谱做的田园蔬菜龙骨汤
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uitony 味道很鲜美。食材比较多，从打这个汤开始，以后汤会尽量少用各种调味料。食材本身的味道才是根本。
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