金沙南瓜
简介
这道菜的胆固醇和油脂非常高，偶尔做来吃一次是可以的，为健康着想不要常吃，我也不把它归类为健康素食里。
标记 
的用料可以网购
用料
| 南瓜 | 咸蛋黄 5颗 |
| 低筋面粉 50克 |
做法
-
将南瓜切成长条状
-
咸蛋黄入上汽的锅内蒸熟后，用匙压成粉状
-
锅内烧开水，放入南瓜条氽水，水再次沸腾时捞起沥干水
-
放凉后粘上面粉
-
平底锅内热油，放入南瓜煎至硬身
-
锅内放一匙油，放入咸蛋黄炒至起泡
-
煎好的南瓜条沥净油，放入炒好的咸蛋黄内
-
抛动锅子，让南瓜条均匀的沾上蛋黄即可
小贴士
1. 南瓜选用瓜上部分，没有瓜籽的部分，煮南瓜时不要煮久了,变软烂了就成不了形.水再开就要捞起. 2. 不用放咸及其它调味料
大家参照这个菜谱做的金沙南瓜
-
李芭乐 抄蛋黄的时候 不能放太多的油 及时把蛋黄碾碎成泥 南瓜真的不能煮太久
留言板