南瓜腊味饭

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用料  

连皮南瓜 200克
大米 1杯
腊肠 1根
水发香菇 2朵
洋葱碎 80克
胡萝卜丁 50克
1/3茶匙
蚝油 1茶匙
鸡精 1/2茶匙

南瓜腊味饭的做法  

  1. 米洗净,放少量水,连皮南瓜切大块铺在表面,放入电饭锅按煮饭键至熟

  2. 锅内热少许油,放入切碎香菇,洋葱,胡萝卜炒至出香味

  3. 放入切碎香肠,炒至熟

  4. 加入煮好的南瓜及饭,加入清水2大匙,翻炒均匀,炒至水干

  5. 加入所有调味料翻炒均匀。撒上葱花即可

小贴士

放入电锅煮饭时,放平时一样多的水量就可以了,饭不要煮的太烂。也不要把南瓜煮烂了。这饭把米饭煮的太烂,或是南瓜煮烂了就不好吃了.

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