咖喱番茄丸子米线

简介

想做米线吃了,天气太热了,不想下楼买菜。于是,翻箱倒柜地找材料,还有存货,那肉丸在冷冻室挺久的了,东拼西凑滴,整了一锅鲜美的米线啊。

用料  

泡好的米线 150克
番茄 2个
肉丸 几个
咖喱 20克
小葱
黑胡椒末

咖喱番茄丸子米线的做法  

  1. 米线泡软

  2. 番茄去皮切片,放入小奶锅并加水,加入适量黑胡椒末,煮沸后,小火20分钟

  3. 加入咖喱块,继续小火,10分钟

  4. 加入肉丸,煮至完全浮起不打滚

  5. 放入泡好的米线,煮熟后,加入盐,起锅,撒葱花

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