可可黄油曲奇

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双休日在家休息的时候,为孩子们做这了款可可黄油曲奇饼干。也许是因为我平时喜欢巧克力味的零食吧,感觉这款曲奇是所有曲奇中最好吃的,非常好吃哦。

用料  

黄油 130克
低面 180克
可可粉 20克
糖粉 65克
蛋液 50克
细砂糖 35克

可可黄油曲奇的做法  

  1. 将黄油分割成小块,放室温软化。用打蛋器搅打至顺滑,加入细砂糖和糖粉,继续搅打至黄油顺滑,体积稍有膨大

    可可黄油曲奇的做法 步骤1
  2. 分两次次加入打散的鸡蛋,每次都要打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次

    可可黄油曲奇的做法 步骤2
  3. 筛入低粉和可可粉

    可可黄油曲奇的做法 步骤3
  4. 用橡皮刮刀拌匀成很稠的面糊

    可可黄油曲奇的做法 步骤4
  5. 将面糊装入裱花袋,在垫了锡纸的烤盘上挤出花纹

    可可黄油曲奇的做法 步骤5
  6. 入预热好的烤箱。中层,上下火,180度,15分钟

    可可黄油曲奇的做法 步骤6

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