西芹肉丝

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用料  

西芹肉丝的做法  

  1. 准备材料,将猪肉切丝,西芹切片,姜切丝

  2. 锅中放油,加入姜丝爆香后,加入肉丝滑炒至变色即可盛出

  3. 锅中留底油,加热后,放入西芹翻炒个一两分钟

  4. 加入滑炒好的肉丝,翻炒均匀后,加入料酒,继续炒一两分钟,加盐即可盛出

 

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