做月饼做得停不了手的感觉,一压一个,一压一个,太好玩儿了!这些除了枣泥还有豆沙,蔓越莓等各种馅儿,等它回油带去给同事们分享! #晚餐•2015年9月13日#
2015-09-13
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#月饼礼盒# 唔其实是做的黑豆沙和白莲蓉月饼,不过炒馅啊饼皮啊豆沙照的这个方子所以就发这边了~ 这是送给我最亲爱的磨姐姐的节日礼物~ヾ(*・ω・)ノ她是我见过的最好的也是我最喜欢的老师&班主任,没有之一! 话说 包装起来有没有变...
2013-09-10
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唔做的是豆沙的>3< 又是还没到中秋就开始撸月饼的节奏ヾ(*・ω・)ノ 从转化糖浆到豆沙馅都是亲手制作的,虽然真心麻烦真心累可是看到成果的一瞬间觉得真的是各种满足T^T 话说麻麻说今年不打算买月饼了打算全部让我手做说是健康卫生...
2013-08-28
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#今夜月明人尽望,不知秋思落谁家# #Mei 的烘焙日志# 给跪了,溜溜儿看了一圈儿大家的作品 怎么就没有我这个情况嘞? 做了13个50克的,好多顶部都裂了。蛋黄液也刷的太多了,上色好深,花纹都快没了 勉强挑了几个能看的拍个照.. ...
2013-08-11
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#今夜月明人尽望,不知秋思落谁家# #Mei 的烘焙日志# 先生最喜欢吃枣泥馅的了..明天送去他家。 能渐渐把馅料包入月饼皮中了,只是收口还不太会还要练习,否则就会出现那个硬硬的面疙瘩。 #比夏天还要温暖的回忆#
2013-08-28
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话说这两天是撸月饼撸到自己都快变成月饼的节奏!这次撸的是黑豆沙、香芋和紫薯! 然后这次是来秀我的专属logo的哈哈哈哈哈哈!后面有一个压得不够明显不过懒得换了今天太忙昂赶时间!还有本来是想刻菇的但是怕人家以为是蘑菇味的所以刻了名字的最后一...
2013-09-12
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