水晶玫瑰胶原蛋白冻

简介

胶原蛋白能使细胞变得丰满,从而使肌肤充盈,皱纹减少;弹性蛋白可使人的皮肤弹性增强,从而使皮肤光滑而富有弹性。

用料  

凤爪 6只
猪皮 两片
玫瑰花瓣
姜片
香料包
黄酒

水晶玫瑰胶原蛋白冻的做法  

  1. 1)先将凤爪,猪皮洗净,凤爪剪成一截一截的,猪皮切片,加入冷水,姜片,黄酒汆烫

  2. 2)煮好后,马上放入冷水中浸泡,将食材上的浮沫全部清洗干净

  3. 3)再次放入冷水中,加入香料包,开大火煮开后转小火慢慢熬煮

  4. 4)大约40分钟后,看到鸡爪和猪皮都快融化一样,加入盐调味,关火

  5. 5)玫瑰花瓣泡入淡盐水浸泡10分钟,切碎放入果冻盒中

  6. 6)将汤水沥出来,用小勺慢慢的放入果冻盒中,放入冰箱冷藏一个晚上

  7. 7)脱模:试过两种方法,最便捷的就是放入热水中浸泡10秒,千万别太长会融化,倒扣过来,一个漂亮的胶原蛋白水晶冻就成功啦

小贴士

用吃剩下的果冻盒做模子,节约又环保哦!

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