豆腐肥牛锅

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用料  (材料)

肥牛片 适量
豆腐 1块
金针菇 1袋
土豆粉条 1把
香菇 三朵
绿叶菜 适量
牛肉汤 一碗
3克
白糖 1克
料酒 1汤匙
清水 适量

豆腐肥牛锅的做法  

  1. 将豆腐切片

  2. 金针菇择洗干净

  3. 土豆粉条用热水泡软

  4. 香菇和绿叶菜择洗干净

  5. 将土豆粉条放在锅底,然后依次摆放食材,最后放牛肉汤及适量清水,开火煮开加调料入味

小贴士

知心絮叨:
1、我放的是提前熬煮的牛肉汤,不放酱油的白汤。如果有羊肉汤也一样。
2、绿叶菜和肥牛片、肥羊片最后涮放,煮时间长了就不好吃了。
3、绿叶菜什么油菜、菠菜、茼蒿放自己喜欢的菜就行。

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