鸡腿去骨切成块状,加入一小勺淀粉、1/3汤匙盐、1/2汤匙白糖抓匀,静置10分钟
姜切丝、红葱头切末,红枣&虫草花洗净沥干水
将虫草花、红枣、姜片和红葱头一同放入鸡块中进行二次调味
加入1汤匙蚝油、白胡椒粉、料酒和少许油拌匀
烧开锅内的水,放入虫草花鸡块,加盖开大火蒸10分钟即可
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