柠檬鸡翅

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用料  

鸡翅
新鲜柠檬 3片
3片
冰糖 2块
八角 一颗
桂皮 一小块
生抽 2大匙
老抽 1小匙
料酒 1大匙
耗油 1小匙
小半碗

柠檬鸡翅的做法  

  1. 将鸡翅洗净

  2. 焯烫2分钟捞出备用

  3. 将调料全部加在一起调成一碗酱汁

  4. 锅烧热,放一点点油,将鸡翅放入略煎至微黄

  5. 将所有材料全部加入,烧开

  6. 转小火,盖锅,等到汤汁收尽,起锅即可

小贴士

甜度和咸度可按自家口味调整,个人认为酱料已足够咸,可以不再加盐。
后记:成就俺这懒人的主角,当属乐扣这款GOLDSUN新锅,随手试做便有惊喜,原来煲汤炖菜样样行,大热天的不用守在炉边看着火,食材丢进去,小火慢煮,只等着开锅盖闻香味就得了。。。不糊底不粘锅,汤汁浓郁。
真是极大地人性化鸟,保护了俺们这些整日围着炉台转的家庭主妇鸟。。。
话说,那婚姻法,啥时侯也能更为人性化,更为广大滴劳动妇女多考虑考虑,多让妇女同纸们受到些保护捏?

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