山药泥芦笋鲜虾

简介

据医院老中医唠叨,有54%的女性都有发冷的现象。这种手脚冰凉大多与季节转凉、人体内阳气不足有关,算不上大毛病,只要做好保暖,适当运动,注意饮食调养,再学一些按摩等调理的方法就会有很大改善。多食一些具有补肾阳虚作用的食品,如羊肉、牛肉、鹿肉、鸡肉, 另外,多吃一些性属温热的食品,以提高机体耐寒力。常见的温热食物有:牛肉、大蒜、辣椒、生姜、圆葱、山药、桂圆、当归等。从内到外的调理,久而久之,身体好了,手脚也就暖和。

用料  

山药泥芦笋鲜虾的做法  

  1. 山药去皮蒸熟、用黄油搅拌成泥加入过油了的胡萝卜小丁、盐、杏仁碎拌匀

  2. 鲜虾头尾分开,去皮留尾挑掉虾线,用盐、迷迭香、白葡萄酒、胡椒粉腌渍

  3. 锅内放水加黄油、少许盐煮熟芦笋。捞出待用

  4. 锅内放黄油,炒熟鲜虾、用黄芥末调味、山药泥扣成堆,码放鲜虾、芦笋,迷迭香点缀增香

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