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石锅牡蛎鱿鱼豆腐汤

石锅牡蛎鱿鱼豆腐汤的做法和相关菜谱

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鲜鱿鱼	豆腐
牡蛎	小油菜
香葱	姜
蒜	xo辣酱
大酱	盐
鸡精	烧酒
油	胡椒粉

做法

豆腐切丁，红椒切小块
鲜鱿鱼洗净，切圈、葱姜蒜切末
锅中放油，煸香葱姜蒜，放入xo辣酱、和大酱煸出香味
放入鲜鱿鱼炒匀
放少许水，加盐、胡椒粉、烧酒、鸡精调味
放入牡蛎稍微烧制入味
放入豆腐，红椒块烧至入味
最后，放入小油菜烧制短生即可，放入烧热的石锅中上桌了

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来源:http://blog.sina.com.cn/jimmy628