石锅牡蛎鱿鱼豆腐汤

石锅牡蛎鱿鱼豆腐汤的做法
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鲜鱿鱼 豆腐
牡蛎 小油菜
香葱 姜
蒜 xo辣酱
大酱 盐
鸡精 烧酒
油 胡椒粉

做法  

  1. 豆腐切丁，红椒切小块
  2. 鲜鱿鱼洗净，切圈、葱姜蒜切末
  3. 锅中放油，煸香葱姜蒜，放入xo辣酱、和大酱煸出香味
  4. 放入鲜鱿鱼炒匀
  5. 放少许水，加盐、胡椒粉、烧酒、鸡精调味
  6. 放入牡蛎稍微烧制入味
  7. 放入豆腐，红椒块烧至入味
  8. 最后，放入小油菜烧制短生即可，放入烧热的石锅中上桌了
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