芒果冰淇淋

8 人做过这道菜
一款简单易做的冰淇淋,口感很好,不输给哈根达斯。
不信能有这么好吗?试试就知道了,你会爱上的。

难度:一般简单
时间:5个小时
价钱:10元
分量:3人份
口味:清爽的芒果口味

用料  

芒果 200克
淡奶油 180克
白糖 25克
葡萄干 30克

芒果冰淇淋的做法  

  1. 将葡萄干洗净后切成颗粒待用。 芒果洗净、去皮,然后放入搅拌器中打成果酱

    芒果冰淇淋的做法 步骤1
  2. 淡奶油加上白糖,用打蛋器打到7成左右发。(可以有柔软的形状)。然后将葡萄干和芒果酱倒入

    芒果冰淇淋的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀,倒入可以进冰箱冷冻室的密封容器内。放进冰箱后,每隔1小时,拿出搅拌一次,4-5次后达到最佳口感,即可食用

    芒果冰淇淋的做法 步骤3

小贴士

1、所有原料的量都可以根据自身需要做增减,注意芒果和淡奶油的比例即可。
2、打发淡奶油时,比较容易喷溅,建议使用大一些的容器。
3、每隔一小时使用勺子或着电动打蛋器搅拌一次,意在防止冰渣产生,将空气打进,增加蓬松度。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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