豆渣黑芝麻鸡蛋饼

用料  

豆渣 130克
中筋面粉 100克
鸡蛋 2个
黑芝麻 10克
细砂糖 20克
蜂蜜 适量(吃的时候蘸食)

豆渣黑芝麻鸡蛋饼的做法  

  1. 鸡蛋加糖打散,加入豆渣搅拌均匀

  2. 加入中筋面粉搅拌均匀(不用过筛直接加入)

  3. 加入黑芝麻搅拌均匀,面糊完成

  4. 煎锅内倒入油,舀一大勺面糊入锅,二面煎至金黄色即可

小贴士

1、煎饼的时候尽量开中小火以免饼煎焦掉。
2、可以勤翻动他,以保证二面受热均匀。

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