“拔草啦!拔草啦!” 上午外婆回来给我说,没有菠菜,卖菜的说批发都要5块5一斤,卖6块钱一斤都没得啥子赚头……给你买的木耳菜哈。好嘛好嘛,木耳菜就木耳菜,没有肉就没有肉嘛!做起来就好~ 又:原方澄粉和玉米淀粉及水的比例严重不对哟...
2013-10-11
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历经24小时的翡翠虾饺...面皮搞不定,几次想放弃了,最后沾了很多干面才不粘手,最终还算OK,but都不想再做一次了... #晚餐•2014年10月13日#
2014-10-13
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做这个太累,做到第五个才明白怎么捏叶子,不想再做啦!没用色素,用了斑兰,生胚是草绿色,蒸熟后成了深绿.那个小蘑菇是丫头随手捏的.#早餐•2014年11月8日#
2014-11-08
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过程太曲折了!把木耳菜看错成菠菜,榨出来的汁好难上色,蒸出来颜色怪怪的。淀粉拿错用了红薯淀粉,感觉不够透明。看不明白捏的步骤,捏到最后两个才明白怎么捏。这个面粉克重有问题,多加了一倍的量才能和起来
2013-10-01
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