西红柿水饺

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用料  

西红柿水饺的做法  

  1. 木耳、粉丝泡发后洗净,再切成细末;凉水和面,盖上湿布饧发,待用

  2. 西红柿切成小细丁,冻豆腐挤去水份后也切成小细丁,姜切成细末

  3. 将上述材料混合,加入适量植物油,依据个人口味加盐,搅拌均匀,调好馅

  4. 面团做成剂子,擀成皮后包水饺(包水饺时就可以烧水,等水开时水饺也就包好了)

  5. 水开后放入水饺,等水饺漂起后再煮1-2分钟就可以了。因为馅大部分很好熟,只要皮熟了就可以了

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