杂蔬打卤菠菜面

23 人做过这道菜
“懒”人必备

用料  

菠菜
面条
西红柿
木耳
豆腐干
鸡腿菇
土豆

杂蔬打卤菠菜面的做法  

  1. 食材洗净,豆腐干、鸡腿菇、土豆、西红柿全部切成丁,其中西红柿留一个切成片,木耳泡发后撕成小朵菠菜洗净后切成或撕成小段

    杂蔬打卤菠菜面的做法 步骤1
  2. 热锅放油,先放西红柿丁炒出汁,再放土豆丁翻炒,等土豆丁炒得稍软一些,把木耳、豆腐干、鸡腿菇全部放入,加稍许水,盖锅盖闷一会

    杂蔬打卤菠菜面的做法 步骤2
  3. 翻炒一会,黄豆酱加入水搅拌均匀后,放入锅里,再翻炒一会即可

  4. 面条煮好后,把洗净的菠菜扔里面焯一下,一起出锅

    杂蔬打卤菠菜面的做法 步骤4
  5. 把做好的卤浇到菠菜面上,就可美美的吃早餐了

    杂蔬打卤菠菜面的做法 步骤5

小贴士

注:这个卤可以多做一些,冷却后密封一下,放冰箱冷藏,可吃5天左右。这样,早餐只煮面条就省时多了。所以,这个方法是懒人必备哦~

参照这个菜谱,大家做出 24 作品

全部24个作品

 

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