无蛋无奶核桃饼干

简介

酥脆双层感的味道

用料  

面粉 300g
生核桃仁 90g
红糖 100g
小苏打粉 3g
泡打粉 3g
橄榄油 15ml

无蛋无奶核桃饼干的做法  

  1. 面粉、小苏打粉、泡打粉过筛,搅拌均匀

  2. 红糖用水泡开,和橄榄油搅拌均匀,加入1中合成面团

  3. 烤箱预热,生核桃仁烤8分钟,捣碎后加入面团,休息15分钟

  4. 擀成薄饼,用模具压出饼干形状

  5. 烤箱预热,170度,上下火,25分钟。烤好后不要取出,用余温焖6分钟

小贴士

注:核桃仁最好现烤现吃,这样浓浓的核桃香就能包在面团中了

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