小米黄豆浆

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简介

用豆浆煮过的小米,有晶莹的质感,更有食欲

用料  

小米黄豆浆的做法  

  1. 黄豆浸泡一夜,用料理机打成豆浆,过滤后大火煮开(黄豆最好能发一点小芽,这样营养更高,也更容易吸收)

  2. 小米淘洗干净后,加入豆浆中,一块煮成粥

小贴士

1、煮豆浆时要用大火,煮沸后再粥煮,直至泡沫全无。(黄豆浆不熟会有毒,有些人怕不熟,泡沫没了还要煮一会,这就过了,营养会有损失,过与不及都会适得其反)
2、也可用熟豆浆煮,或者用豆浆机直接一块打

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