辣椒有逗煲

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简介

灵感来自chilli con carne-墨西哥风味的辣椒牛肉煲。
香飘四溢会上瘾

用料  

洋葱 两只
土豆粒
腐竹粒
番茄
两颗
橄榄油
小茴香粉 2匙
辣椒面 3-4匙
小红尖椒
鲜番茄酱 2tin
肉桂 1根

辣椒有逗煲的做法  

  1. 洋葱两只去皮+蒜两颗去皮

  2. 搅拌机打碎放入橄榄油锅中煎香,加小茴香粉2匙+辣椒面3-4匙+土豆粒+腐竹粒+打碎的油浸番茄+去籽小红尖椒+2

  3. tin鲜番茄酱+肉桂1根调味

  4. 焖煮半小时

小贴士

可配各种辅料:意大利香菜、腰豆、薄荷叶、奶油等。可配各种主食:米饭、面包、墨西哥卷饼等。花样玩起来!

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