咸蛋煲仔饭

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简介

因今天咸蛋不力,所以调了重口味,有老抽和更多饭焦的加入。

用料  

咸蛋煲仔饭的做法  

  1. 洋葱碎橄榄油爆香,下咸蛋小块和葱末老抽,炒出金色的油捞起

  2. 米饭+盐+油+水放入砂锅大火烧开剩一半水转小火焖烧至快干

  3. 开大火沿锅边浇香油“嗞嗞嗞”地起了饭焦,成

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