两小无猜洋葱仔

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用料  

白洋葱 两只
油豆皮
迷迭香
橄榄油
百里香
鲜奶油 6匙
辣干酪
胡椒粉
芦笋

两小无猜洋葱仔的做法  

  1. 白洋葱两只煮熟,挖去中心(挖出的心儿留着备用)。油豆皮切长条围裹在洋葱外套上,用迷迭香(连杆)插上固定

  2. 挖出的洋葱心儿切碎,放进橄榄油锅中煎香,加入迷迭香碎或百里香碎(适应不了重口味的用百里香比较好),加入6匙鲜奶油,擦出一握辣干酪碎加入,加胡椒粉、蒜碎、盐

  3. 炒好的馅儿装入洋葱外套中。放到烤盘上。另将芦笋条也放上,淋橄榄油、胡椒粉。200°C烤半小时。出炉后在撒上干酪碎

 

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