素版西班牙海鲜饭

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西班牙海鲜饭其实很像中国的炒饭,喜欢什么放什么
常常放的是蛤蜊和鱿鱼、虾什么的
杏鲍菇切出来+口感都很像鱿鱼有木有~~~~

用料  

杏鲍菇 1根
口蘑 3大朵
豌豆 2匙
白葡萄酒 2匙
蒜片
洋葱
番茄 1小只
素高汤
咖喱粉
青红椒
罗勒碎
鼠尾草碎
黑橄榄
白胡椒粉
柠檬汁

素版西班牙海鲜饭的做法  

  1. 平底锅中放少量油,中火,下切小条的杏鲍菇1根

  2. 切小片的口蘑3大朵,2匙泡好的豌豆

  3. 匙白葡萄酒酒炒至8分熟,下小蒜片+洋葱碎炒香

  4. 下切好的番茄粒1小只

  5. 泡过的生米,素高汤/水,咖喱粉,不断搅,重复加水和搅的过程,米快熟水快干的时候

  6. 下青红椒条&罗勒碎、鼠尾草碎、黑橄榄、白胡椒粉炒炒

  7. 起锅挤入柠檬汁就行

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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