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素菜
笋菇汤
笋菇汤
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如疏
适合春天的菜式，简单，却有如海蛤般的鲜味。
用料
白玉菇
适量
笋块
适量
毛豆
适量
自制面筋
适量
胡萝卜
适量
笋菇汤的做法
白玉菇、笋块、毛豆、自制面筋、胡萝卜（后放）一起清炖，加点盐
小贴士
用事先煮鲜笋的汤来炖。煮鲜笋时要多带几层笋衣来煮，30分钟。
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该菜谱发布于 2011-08-22 16:42:55
39 收藏
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