土豆黑麦蒸饺

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简介

从农贸市场买到了黑麦粉,用熟土豆和面做了蒸饺。觉得很好吃。

用料  

土豆泥 适量
黑麦粉 适量
白菜 适量
蘑菇 适量
胡萝卜 适量
橄榄油 少量

土豆黑麦蒸饺的做法  

  1. 熟热土豆泥按7:3与黑麦粉混合,和成面团,切剂成皮儿

  2. 白菜、蘑菇、胡萝卜、一点盐(一人份不要超2克)、一点橄榄油或香油混合打碎成馅料

  3. 包上馅,蒸5分钟熟即可

小贴士

喜欢吃蒸的圆白菜,正好用来垫饺子底来蒸~

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