欧芹烤蔬菜

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简介

欧芹也是一种西式调味料,和有点甜的蔬菜比较相称~
这个菜比较清爽,微酸的番茄跟多样蔬菜营养不错,加上干欧芹碎香和黑椒,还蛮风味的~

用料  

欧芹 3克
番茄 150克
茄子 50克
西葫芦 100克
胡萝卜 100克
橄榄油 40ml
3克
黑胡椒粉 3克

欧芹烤蔬菜的做法  

  1. 烤箱预热

  2. 西葫芦去籽切厚片

  3. 番茄去皮切月牙块

  4. 胡萝卜、茄子斜切成薄的滚刀块

  5. 欧芹、胡椒粉、橄榄油、盐入容器搅匀

  6. 将调好的味料入菜料拌和均匀

  7. 放入垫锡纸的烤盘中,入预热后的烤箱200摄氏度,烤30分钟

  8. 另将少许欧芹捏碎,和少许黑胡椒粉洒至烤菜上,即可上盘

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