玉米面疙瘩汤

3
人做过这道菜

简介

有时上午出门,回到家已是中午,不想大动干戈,就做这个,即省劲儿又安慰口腹~玉米面疙瘩很松软~汤里即有粗粮、豆制品、小麦蛋白,又有豌豆、薯类、根茎蔬菜~配上自制的蘑菇酱菜咸淡适口~汤汤水水吃起来很舒服~

用料  

玉米面 30g
豆面 30g
面筋粉 30g
豌豆 30g
香菜 一颗
白萝卜 一小截
胡萝卜 一小截
豆油皮 1/3张
土豆 50g
香菇调味粉 少许
少许
自制蘑菇酱菜 少许

玉米面疙瘩汤的做法  

  1. 玉米面、豆面、面筋粉混匀用温热的水和成团

  2. 面团放入豌豆和匀

  3. 土豆、胡萝卜、白萝卜去皮切小块,豆油皮切细条,香菜切末

  4. 用筷子或勺子从盆边拔带壳花生左右大小的疙瘩块入开水锅中火煮,用手揪亦可

  5. 下入土豆块、白萝卜稍煮,再入胡萝卜块、豆油皮,至菜可用筷子扎透

  6. 撒入香菜末,放点蘑菇酱菜(做法)即可

小贴士

玉米面为主料,对身体有排毒效果。所以对有点忙了半天有些累的人来说,吃这个,身体无负担又可以缓解疲劳~

玉米面疙瘩汤的留言

关于玉米面疙瘩汤的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 3 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
141 收藏

作者如疏的其他菜谱