酸甜麻汁苦菊

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简介

自己种的苦菊,直接尝一尝,还真是挺苦的呢!加上糖醋的调和,变得酸甜微苦,加上芝麻酱浓浓味道,真是清爽又香口~而且芝麻酱的营养也是超好呢~
夏天心火旺,适当吃点苦味下下火,有利于收敛心火~~

用料  

苦菊 200g
芝麻酱 1.5汤匙
白醋 1.5茶匙
3茶匙
少许

酸甜麻汁苦菊的做法  

  1. 将苦菊洗净沥干水揪成段

  2. 把糖、醋加入芝麻酱中搅开,再一点点加入清水用筷子调开成稀糊状

  3. 把调好的酱汁浇入苦菊上即可

小贴士

我是用蔬菜甩干器弄干苦菊的,夏天用这个挺方便。

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