萝卜樱小豆腐

3 人做过这道菜
简单的菜,但是还蛮鲜美,萝卜樱做了这个菜,还给猫和猫爹做过汤,味道都还不错!

用料  

嫩萝卜樱 81g
黄豆 50g
香菇调味粉 1茶匙
橄榄油 少许

萝卜樱小豆腐的做法  

  1. 将泡透的黄豆煮熟,萝卜樱洗衣净切碎末,黄豆用料理机打成泥

  2. 用少许橄榄油炒煮黄豆泥,加入萝卜樱碎翻炒至软

  3. 加入香菇调味粉调味即可

小贴士

1.我们这边做小豆腐,都是用生豆泥来炒煮,但猫妈觉得那样做做不透,就采取了先煮熟、打泥再炒的办法,结果味道还不错,而且豆泥特别的细腻呢~
2.萝卜樱底下结的小萝卜,尝尝还挺有萝卜味儿,掐头去尾切切小薄片,也放到了菜里~

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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萝卜樱小豆腐的答疑

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