阳光的边缘
热狗面包
7.8
综合评分
136
人做过这道菜
我做的这款自然是改良版啦，面包胚是无蛋奶的配方，中间夹的是素火腿肠，配着沙拉酱和生菜，真是超级对味
用料
热狗面包的做法
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面包胚的所有材料一起倒入面盆，揉至扩展，放置温暖处发酵至2倍大
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排气，分割成6份或8份，滚圆，中间发酵15分钟
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再次排气，逐个擀开，整形成橄榄形，放在温暖的地方进行最后发酵
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待面团发酵至两倍大的时候，表面喷水，烤箱预热180度上下火18-20分钟
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面包出炉后，可以接着烤素肠，刷一层油，180度10分钟即可
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烤好的面包最好趁热刷上一层食用油，待冷却后用刀从中间抛开，不要切断，夹上生菜和烤过的素肠，淋上酱料即可。（我挤的沙拉酱太难看啦啦）
小贴士
热狗的酱料可以是沙拉酱也可以番茄酱，也可以是你喜欢的任何酱料，自由发挥啦。以后我会陆续发一些素沙拉酱的做法。这个面包最好趁热吃，热吃最美味哦~
