腊味红酱意大利面

用料  

意大利面 200克
番茄 4个(500克左右)
腊肠 1根
4瓣
洋葱 1/3个
青椒 4根
黑胡椒末 1TSP

腊味红酱意大利面的做法  

  1. 准备材料,蒜剁烂、青椒剁碎,洋葱切碎,番茄切小块,腊肠切片

  2. 锅中放少放油,将腊肠煎熟

  3. 锅中放油,下蒜末炒香

  4. 再下洋葱碎炒香

  5. 加入番茄块,再加入水,水量没过番茄,加入黑胡椒末,小火20分钟

  6. 同时煮意大利面,煮时,要先往水里加一小匙盐。将煮好的意大利面捞入番茄糊中

  7. 中火两三分钟,略收汁,加入煎好的腊肠和青椒碎,加入盐,炒均匀即可起锅

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