鸟儿的清丽食界
荷塘三宝粥
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人做过这道菜
武汉夏天很容易买到莲蓬、菱角之类的荷塘之物，而且质量很好，多吃这些东西，非常适合燥热难耐的夏秋季节。
今天鸟儿煮的是咸口的荷塘三宝粥，但是也可以改用冰糖做成甜口的，都是相得益彰，很不错的口味哟！
今天鸟儿煮的是咸口的荷塘三宝粥，但是也可以改用冰糖做成甜口的，都是相得益彰，很不错的口味哟！
用料
荷塘三宝粥的做法
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将糯米淘洗一两遍，放进砂锅里，加入水浸泡半小时左右开火煮，大火煮开转小火煲半小时左右
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煮的过程中将菱角洗净入锅中煮熟
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切两半后，挤出或用牙咬出菱角仁
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藕去皮切丁
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莲蓬粒取出，剥掉绿色皮
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粥中加入三宝煮几分钟，调点盐，也可以少滴点油，吃时撒上葱花
小贴士
1、煲粥选用砂锅比较好哟，砂锅有气孔，有利于食物的精华释放到粥里面哟！
2、粥与水的比例1：10左右，鸟儿经常粥煮得有些稠，被某人嘲笑，真是有够讨厌人！
2、粥与水的比例1：10左右，鸟儿经常粥煮得有些稠，被某人嘲笑，真是有够讨厌人！
