香脆土豆丝

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用料  

土豆 250克
2克
辣椒红油 20克
白糖 2克
熟白芝麻 5克

香脆土豆丝的做法  

  1. 土豆切成丝,泡在水中去掉淀粉

  2. 沥干水份

  3. 下入油锅中炸

  4. 加入调味料即可

小贴士

1,土豆丝别太大,也别太小。太小了,下锅里一炸就看不见了。太大了,下锅里比较难炸。
2,火力也不要大,时间长点没关系。但如果火力大,土豆丝容易糊,也会不脆的拉。
 

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