浓香黑椒鸡翅

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用料  

浓香黑椒鸡翅的做法  

  1. 鸡翅划刀,放少许生抽黑胡椒腌制,青椒红椒切小块,玉米切小块,老姜切片

  2. 锅中放适量油,放姜片爆香

  3. 放鸡翅入锅煎至表面焦黄,放玉米粒拌炒

  4. 放适量黑椒汁(我放了好多,自制的不要钱哈,哈哈)

  5. 放适量清水,没过鸡翅差不多

  6. 盖上锅盖大火煮开转中火焖煮

  7. 汤汁剩1/3时,尝下咸淡,不够咸就再搁点盐

  8. 放青椒红椒,转大火不停拌炒至青椒红椒断生。啃吧

小贴士

1、自制黑椒汁土豆洋葱番茄比例,应该是洋葱土豆量少,土豆主要是起到淀粉作用,番茄的量可以稍稍多一些
2、鸡翅煎至表面微焦,会更香哦
3、根据自己口味放黑椒汁,我放了好多哈,嘿嘿

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