花生牛轧糖
美味牛轧糖 #午餐•2015年12月23日#
2015-12-23
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pin上看来的谱，一般。放了碧根果和开心果。和这个方子大致精神类似。#早餐•2014年11月13日#
2014-11-12
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快过年了，自己做点糖玩玩\(^o^)/~ 很早之前做过棉花糖版本的牛轧糖，感觉还是更喜欢这个自己熬糖的版本。 做的时候手忙脚乱的，出了一头汗。因为蛋白量很少，我又是用厨师机打蛋白，前两次蛋白都打过了，第三次打蛋白是仔细盯着才没有打过。牛...
2014-01-20
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借地发图，一直对85.C的牛轧糖长草长花长大树，如果不是奶味浓郁回味无穷，我才不会做呢！做完一次整个人都不好了！不过味道真的好吃cry~ 配方已经放在我的菜谱里了，真的香浓到极致，推荐大家试一试
2013-10-29
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君之的方子，果然还是要减一半的糖，家里剩的290g花生仁全放进去了，还放了80g奶粉，熬糖的时候真的比做花生糖费劲得多，可能是加了蜂蜜的缘故，老是会噗出来，好汗啊。放冰箱里冻了一个多小时，拿出来切块儿，没一会儿糖就要化了，赶紧的用烘焙纸包起...
2013-04-25
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快过年了，刮起一股牛轧糖风。#晚餐•2015年1月18日#
2015-01-18
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全按方子做的，就是最后还加了奶粉可可粉。 #喵喵甜点#
2014-01-23
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这次用麦芽糖替换了蜂蜜，还是加了100g奶粉，糖减了半量。。。貌似比上次做的要白，成型也比上次好很多，依然好吃，依然要放冰箱贮藏。
2013-07-03
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核桃芝麻味！营养美味健康！ #午餐•2015年1月23日#
2015-01-23
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失败的牛轧糖 软的心都化掉了 还是拔凉拔凉的 ~ 估计是糖浆熬制的温度不够高 冷却后就没法切 无奈 只得放了冷冻！ 注意是冷冻 冷冻后拿出来看着似乎成块了 可是过了一会功夫又软嘞 哭都哭不出来 ( ⊙ o ⊙ ) 拍个照 真当是留...
2014-04-13
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怎么做出来这个样子的，熬糖第一次到了140度 可是太脆了 切的时候就碎了 外表还黏黏的 没有放奶粉好像花生糖啊#午餐•2015年3月26日#
2015-03-26
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2018-11-29
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#午餐•2016年10月19日#甜甜蜜蜜
2016-10-19
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小朋友第一次和同学去秋游，希望能留下甜蜜的回忆 #晚餐•2014年11月13日#
2014-11-13
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同学驾到---早上做了：面包；午饭做了：草鸡汤、红烧肉、青椒炒蛋、炸猪排、茭白肉丝；下午先做冰激凌再做牛轧糖。充实愉快的一天啊[调皮]（月饼是昨儿的） #晚餐•2014年8月18日#
2014-08-18
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#晚餐•2016年10月9日#
2016-10-09
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我有熬到糖浆冷却成糖珠，还是软到不行，将就包好。关键是太甜了，甜到哭 #晚餐•2015年1月12日#
2015-01-12
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今天做了抹茶杏仁味 #早餐•2014年12月2日#
2014-12-02
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心香雨
yuentien
Kaidi
芥末肉松
静若繁花
新月可雨
marie_喵喵
杨莘宸
bbdbby
大麦青青
沈桦
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白浅小妖
朽木雕心
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秀秀小厨
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