荞麦饭

15 人做过这道菜
花样米饭让你轻松享“瘦”

用料  

荞麦 50克
大米 100克

荞麦饭的做法  

  1. 先将荞麦(荞麦仁或称荞麦米)略泡10来分钟左右,这样荞麦米就会稍稍泡软,吃起来不会太硬,口感好

  2. 按常规的放水量和时间煮饭即可

小贴士

(按荞麦米:大米=1:2的比例混合均匀)
私房话:荞麦,超市卖小杂粮的地方就有。

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荞麦饭的答疑

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