蚝油生菜

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用料  

球形生菜 1颗(约400克)
蚝油 1汤匙
1/2茶匙
2瓣
味精 1/4茶匙

蚝油生菜的做法  

  1. 生菜洗净

  2. 把生菜用手撕成大片,蒜切片

  3. 起油锅爆香蒜片

  4. 放入生菜

  5. 加入蚝油、盐

  6. 大火快速炒至生菜变色,加味精调匀即可

小贴士

1、生菜一定要用手来撕。
2、这道菜要大火快炒,生菜5成熟即可,脆脆的才好吃。

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