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棉花糖冰激淋
棉花糖冰激淋
7.5
综合评分
186
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空心菜
用料
棉花糖
70克
纯牛奶
250毫升
棉花糖冰激淋的做法
将棉花糖和牛奶倒入奶锅,用小火煮,不可煮开
慢慢搅至棉花糖无颗粒,倒入准备好的干净无水容器
凉至室温,放入冰箱冷冻至少5小时
取出后稍待回软,即可取用
小贴士
TIPS:
◎煮时用宜小火,不可煮开,否则会令到成品口感粗糙;
◎棉花糖的量可以根据你自己的喜好添加,棉花糖不仅对甜度起作用,它还是凝固剂,所以再少的话可能会令到成品口感不好,冰渣很多;再多则可能会过甜,大家自己掌握。
参照这个菜谱,大家做出 194 作品
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该菜谱发布于 2011-08-15 17:16:43
13612 收藏
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