下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
莴笋
9.3
草莓
8.8
韭菜
8.3
菠菜
7.8
里脊
7.2
西葫芦
6.7
虾皮
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
甜品
水羊羹
水羊羹
6.0
综合评分
28
人做过这道菜
收藏
0夏天0
这快手又方便的小点心,谁都能做。拿来
下午茶
当小茶点,饭后当小甜点,都颇为不错。
5cm X 3cm形状 10个左右
用料
红豆沙
200g
水
220ml(1杯)
鱼胶粉
10g
水羊羹的做法
鱼胶粉和水放入小锅里,搅拌均匀
开火,中火加热,不停搅拌,避免鱼胶粉粘锅底,水开后关火
放入红豆沙搅拌均匀,倒入模子里,放入冰箱冷藏至凝固。一般鱼胶粉做的3小时左右即可
小贴士
1.鱼胶粉,琼脂均可,琼脂减半分量,5g左右就差不多。
2.红豆沙本身就有甜味,所以不用额外加糖。做好后甜味不是太明显,想吃甜一点的可以再根据口味加一些。
3.硅胶模是日本的玫瑰硅胶模,形状比国产的好看很多。好用。一夫家。配茶都很不错。
参照这个菜谱,大家做出 29 作品
全部29个作品
上传你做的水羊羹
水羊羹相关分类
甜品
下午茶
水羊羹
紫地瓜水羊羹
羊羹
红豆羊羹
水
被大家加入到以下菜单
最近可以试试做的
羊羹特辑
回去一定要做来吃
甜蜜蜜
生日dinner
随便看看
椒盐杏鲍菇
葱油鸡丝拌面
韩式土豆饼
小泡菜
奥利奥饼干
小干鲍鱼
芹菜炒猪肚
土豆炖猪肉
地瓜拔丝
辣炒田螺
该菜谱发布于 2011-08-15 14:26:47
1805 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢水羊羹的也喜欢
星空冰粉
小鱼美食666
0 做过
绿豆汤
霍_小小
3 做过
红豆西米露
面点坊
1 做过
西瓜椰奶刨冰
懒饭App
0 做过
作者0夏天0的其他菜谱
麻辣香锅
0夏天0
17470 做过
秘制红烧肉
0夏天0
9234 做过
经典奶酪布丁
0夏天0
4216 做过
火腿玉米浓汤
0夏天0
2272 做过
港式吐司
0夏天0
5100 做过
酒蒸蛤蜊-深夜食堂
0夏天0
2527 做过
青井老师的原味戚风
0夏天0
3238 做过
满足食欲的深夜秘密 森系浓香泡面
0夏天0
2753 做过
水羊羹的答疑
暂无作者回复的答疑,
查看全部4条答疑