腊肠土豆焖饭

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用料  

腊肠土豆焖饭的做法  

  1. 腊肠洗净切片。土豆去皮洗净切块,准备一小把洗净的青豆

  2. 洗好米,加上水浸泡一会,水和米的用量就按平日煮饭时候的用量就行

  3. 在水里滴上几滴香麻油,按下煮饭键

  4. 炒锅烧热,下少许底油,爆香姜末,再倒入腊肠煸香,下土豆块,青豆翻炒,调入盐调味

  5. 迅速倒入电饭锅里,盖上盖,到电饭锅煮饭键弹起,再焖10分钟左右开盖拌匀就行啦

  6. 喜欢吃锅巴的话,煮饭键弹起后焖5分钟左右,开盖拌匀,再次按下煮饭键,待煮饭键再次弹起后几分钟再开盖,底下就会有香香的米锅巴了

小贴士

1、你也可以先把米洗好泡上,然后炒香材料。再按下煮饭键,待饭煮个5分钟左右再倒入炒好的辅料继续煲。
2.想要锅巴的话,在电饭锅煮饭键弹起几分钟后再次按下煮饭键就行了。这个方法,平时煲白米饭时也适用。

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