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腊肠炒包菜

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简单煮意的厨房  简单煮意

用料  

腊肠
包心菜
胡萝卜
蒜头
红椒

腊肠炒包菜的做法  

  1. 腊肠洗净切片，如果腊肠比较干硬，洗净后上蒸笼蒸15分钟冷却后再切片

  2. 包心菜洗净撕成片，胡萝卜、蒜头切片，红椒切圈

  3. 锅热后倒入油，下蒜片编出香味

  4. 下腊肠片煸炒2分钟，下胡萝卜、包心菜、红椒大火翻炒

  5. 下少许盐调味，因腊肠有咸味，盐要酌情少放

  6. 炒至包心菜变软出水，即可出锅装盘

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该菜谱发布于 2011-07-30 09:53:44
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腊肠炒包菜的答疑

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