腊肠炒包菜

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用料  

腊肠炒包菜的做法  

  1. 腊肠洗净切片,如果腊肠比较干硬,洗净后上蒸笼蒸15分钟冷却后再切片

  2. 包心菜洗净撕成片,胡萝卜、蒜头切片,红椒切圈

  3. 锅热后倒入油,下蒜片编出香味

  4. 下腊肠片煸炒2分钟,下胡萝卜、包心菜、红椒大火翻炒

  5. 下少许盐调味,因腊肠有咸味,盐要酌情少放

  6. 炒至包心菜变软出水,即可出锅装盘

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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腊肠炒包菜的答疑

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