小米蒸排骨

3
人做过这道菜

用料  

排骨 400克
小米 50克
小土豆 一个
白糖 3克
5克
生抽 20克
料酒 10克
蚝油 10克
辣椒酱 15克

小米蒸排骨的做法  

  1. 小米泡水三个小时

  2. 排骨泡水三十分钟,去掉血水

  3. 加入各种调料

  4. 腌2个小时入味

  5. 排骨加入小米搅拌均匀

  6. 土豆切片放入容器底部

  7. 再倒入小米排骨,上笼蒸40分钟左右

小贴士

飞雪有话说
1,小米要多泡一会儿,吸收水份容易蒸。
2,排骨选择比较好一点的排骨。泡去血水以便去腥。
3,蒸的时间,根据容器的大小。

小米蒸排骨的留言

关于小米蒸排骨的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 3 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
338 收藏

作者飞雪无霜的其他菜谱