清炒南瓜藤

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用料  

南瓜藤
独蒜 1只
红剁椒 随意
植物油 1大勺
适量
鸡精 适量

清炒南瓜藤的做法  

  1. 南瓜藤洗净切段,泡盐水里10分钟左右

  2. 蒜拍松切粒

  3. 锅入油,炒香蒜粒和剁椒

  4. 下入南瓜藤翻炒几下

  5. 盖上锅盖,约一分钟左右

  6. 开盖加入盐和鸡精炒匀即可

小贴士

蔬菜用盐水泡一会儿可有效去除农药残留哟!
买南瓜藤要选择嫩的买,买的时候用手掐一下,嫩的一掐就断哟!
用双立人锅的时候盐尽量最后放,有效保护锅的一种方法哟!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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