啤酒肉

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用料  

五花肉 一斤
啤酒 一瓶
八角 一个
桂皮 一小块
老抽 2勺
生抽 一勺
冰糖 50g
适量

啤酒肉的做法  

  1. 肉切方块

  2. 取砂锅一个,放肉倒啤酒放八角,桂皮,酱油,冰糖

  3. 大火烧开,小火慢炖2小时,加盐调味大火收汁

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