绿豆煲鸽子

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简介

今年这个伏天可真是舒服,每天都会下雨,太凉快太舒服了。昨天晚上又下了一场大雨,外面的空气都是湿湿的,真喜欢,我从来没有这样喜欢过北京。天气凉爽胃口就超好,昨天狂吃了一些辣,结果半夜里喉咙就开始给我颜色看了,哎,看来,这东西还真是不能乱吃啊。
伏天里吃什么最好?伏天里吃什么最能清热排毒又解馋?来一道绿豆煲鸽子吧。

用料  

绿豆煲鸽子的做法  

  1. 绿豆在水中浸泡一小时

  2. 鸽子处理干净备用

  3. 将鸽子、绿豆放入锅中,大火烧滚转小火,放入枸杞,煲2个小时,放入青菜吸油,加盐调味即可

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