蒜薹炒肉

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用料  

蒜薹炒肉的做法  

  1. 肉切片或条,加葱姜丝和蒜片、料酒、酱油、水淀粉、腌制十几分钟

  2. 蒜苔洗净,摘去尖部,切小段

  3. 锅中油热后,放入肉条炒至变色,盛出或者巴拉到锅边

  4. 迅速放入蒜苔,翻炒均匀,淋少许水,炒到蒜苔稍稍变软

  5. 加少许盐、味精煸炒至入味,即可装盘了

  6. 一勺酱油。

    蒜薹炒肉的做法 步骤6
  7. 一点点味精,关火,Ok!

    蒜薹炒肉的做法 步骤7
  8. 盖在米饭上,一碗超级下饭的【蒜薹炒肉饭】就做好了。

    蒜薹炒肉的做法 步骤8

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